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食品保存常见的方法有：渗透法、脱水法、腌制法、巴氏消毒法、罐藏法、真空包装法等，请写出下列食品的保存法：（1）干香菇，（2）咸肉，（3）盒装鲜奶，（4）袋装肉肠其他

保鲜方法种类很多中，下列属于除去水分防止细菌生长这一原理的措施是（）A．牛肉罐头B．用真空包装的肉肠C．盐腌后再风干的腊肉D．用巴氏消毒保存牛奶语文

袋装牛奶脱水法咸鱼巴氏消毒法腊肉类熟食腌制法蜜饯晒制法、烟熏法干蘑菇渗透保存法．语文

在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是（）A.罐藏法保存肉类B.超市肉肠都用真空包装保存C.做腊肉用盐腌后再风干D.巴氏消毒保存牛奶语文

把下面的防腐方法与防腐原理连起来袋装牛奶盐渍法、烟熏法肉肠盐渍法（用盐除鱼中水）腊肉真空包装法果脯巴氏消毒法语文

藏法干蘑菇

把下面的防腐方法与防腐原理连起来袋装牛奶盐渍法、烟熏法肉肠盐渍法（用盐除鱼中水）腊肉真空包装法果脯巴氏消毒法（高温灭菌）咸鱼脱水语文

藏法干蘑菇

下列食品在保存中采用巴氏消毒法的是（）A.蘑菇B.咸鱼C.腊肉D.鲜牛奶语文

请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来，并将相应的答案填在机读卡上．a腊肉A巴氏消毒法（高温灭菌）b咸鱼B腌制法（用盐溶液脱水）c干蘑C晒制法、烟熏法d袋装牛奶语文

关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（）A.蘑菇-脱水法-除去水分防止细菌和真菌生长B.袋装牛奶-巴氏消毒法-高温灭菌C.袋装肉肠-真空包装法-破坏需氧菌类生存环境D.水语文

下列哪项使法国微生物学家巴斯德否定了微生物的“自然发生说”（）A.分离出结核杆菌B.发明狂犬病疫苗C.巴氏消毒法D.曲颈瓶实验语文

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