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豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史．那么豆腐乳是怎样制作的呢？请阅读以下材料并回答有关问题：豆腐乳是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再利用毛霉接种在豆腐坯语文

酸，同时还可以产生一些有香味

二、非选择题7.阅读下列材料，回答问题。材料一见下图。材料二东厂的“锦衣官校”(特务人员)侦查缉捕的范围非常广泛，上自官府，下至民间，到处有他们的踪迹。他们得到消息后其他

材料二中的“锦衣卫”是明朝哪

做选择题和材料题时常引用的材料来源就是说,主要是材料题,常常引用某个历史学家的著作和话（比如马克思）我想问常见的有哪些? 历史

钠、铝、碳、硅是四种常见的化学元素．请回答下列问题：（1）五种元素中，原子半径最大的是（填元素符号），单质广泛用作半导体材料的是（填化学式）．（2）铝在周期表中位于化学

的离子方程式：___．（3）

氮及其化合物在工农业生产生活中应用广泛，请解决下列问题．（1）化合物甲（由氮和另一种常见的主族元素组成）是一种新型无机材料．将8.2g甲溶于足量的氢氧化钠溶液，可产生标准状化学

5.6g，继续滴加沉淀消失．

单质Z是一种常见的半导体材料，可由X通过如下图所示的路线制备，其中X为Z的氧化物，Y为氢化物，分子结构与甲烷相似，回答下列问题：（1）Z在元素周期表中的位置，X中化学键的类型化学

与X发生化学反应的酸是___

单质Z是一种常见的半导体材料，可由X通过如图所示的路线制备．其中X为Z的氧化物；Y为氢化物，分子结构与甲烷相似．回答下列问题：（1）能与X发生化学反应的酸是；由X制备Mg2Z的化学化学

（3）Z、X中共价键的类型分

A、B、C、D、E、F是中学化学教材中六种常见的物质，它们之间有如图所示的相互转化关系（反应条件及部分产物未标出）．请回答下列问题：已知：A、B、D均是有机物，其中A、B是家庭厨房化学

_（填名称），A中所含官能团

如图所示卫厨房中常见的电饭锅的结构图，回答下列问题：（1）图中所示的标示中，属于金属材料的是（填一种即可），属于有机合成材料的是．（2）铝制品在生活中应用广泛，其原化学

（写一种即可）．（4）结合厨

阅读下列材料，回答问题：10世纪时，虽然欧洲各地已可见到商人，但他们经营的商品绝大多数是奢侈品。到14世纪时，商业已从日常生活的边缘性活动发展成为日常生活的核心内容。……尽历史

为地方贸易和地方行政的中心，

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