1、干锅牛肉的做法级营养 制作干锅牛肉的方法：牛肉洗干净，放到锅里煮20分钟，捞出，切成块，可以适当切厚。红辣椒切成小段，老姜切成片，白萝卜去掉皮切成块。锅里面放油，牛肉下锅翻炒，直到牛肉表面冒起小泡，再放入生姜、香料、干辣椒，快速翻炒后加入料酒，继续炒干水分，放入鲜汤，加入食盐、味精、鸡

1、梅干菜烧肉的简单做法 梅干菜烧肉是一道很常见的菜式，但是做法有很多。简单的做法主要需要准备，五花肉，梅干菜，大葱，姜片，八角，冰糖，盐，生抽，老抽，料酒，清水等材料。首先将猪肉和姜片切块，大葱切段。然后在肉块氽烫，捞起。在锅内加入食油，放入冰糖，小火炒。等到锅内开始冒烟，冰糖颜色变深，

1、干笋烧肉的做法 将准备好的笋干提前一个晚上用冷水泡开了，在做菜之前先用热锅加油炒熟，放在一旁备用。五花肉切成小手指指甲那么大的肉丁，用热水焯一遍去除浮沫。炒锅中放入热油和干辣椒八角一起炒出香味爆锅，放进肉丁一直翻炒到肉丁变为金黄色再加入料酒生抽胡椒粉和白糖调味。加入足够多的水能淹没肉

1、梅干菜扣肉怎么做 梅菜扣肉在做的时候需要先把梅菜扣肉提前泡好，要选择五花肉，放在砂锅里面进行煮，然后在里面加入一些葱姜蒜和八角，也可以加入几滴白醋。大约煮20分钟左右，然后在上面抹一点老抽。然后再将锅加热放入一点油将煮好的五花肉在进行煎，把里面的肥油给倒出来。这时就可以把梅菜和猪肉的肉