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下列关于传统发酵技术应用的叙述正确的是（）A.在葡萄榨汁前应先除去枝梗，再冲洗B.酵母菌的同化作用类型是异养型，属于分解者C.腐乳制作的流程是：豆腐上长出毛霉、加卤汤语文

下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是（）。A.在果醋的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，这样才可以洗得彻底B.果酒、果醋的发酵装置中，充化学

下列关于果酒制作过程的叙述中，正确的是（）A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底B.使发酵装置的温度维持在20℃左右最好C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气D. 语文

下列有关果酒自然发酵流程的叙述中，错误的是（）A.应选出新鲜的葡萄进行反复冲洗，清除所有微生物B.应先去枝梗再冲洗，防止冲洗时枝梗刺破葡萄皮造成污染C.在缺氧、呈酸性语文

污染

下列关于传统发酵技术应用的叙述正确的是（）A．在葡萄榨汁前应先除去枝梗，再冲洗B．酵母菌的同化作用类型是异养型，属于分解者C．腐乳制作的流程是：豆腐上长出毛霉、加卤汤语文

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