1、土豆炖肉怎么做 要准备好材料：五花肉、黄瓜、土豆。要把黄瓜和土豆切成块，五花肉用料酒和少许的水腌制，将五花肉焯水备用。在把锅内放入少许油，放入白糖烧化，将备用焯水好的肉块沥干水分，入锅翻炒出油。再放入开水，然后放入葱、姜、八角、花椒。煮开后调小火，加一点醋，能让肉质更快酥软。小火慢炖半

1、蒜苔炒腊肉怎么做好吃 首先你得准备好蒜薹（选择长得嫩，中等粗细的蒜薹），腊肉（最好是自己家里做的，这样比较符合自己的口味），姜，蒜，红椒；然后把腊肉切片并用水把它过一遍，蒜薹洗干净后切成一段一段的，姜切末，蒜切片，红椒切圈；接下来在锅中倒入少量的油，烧热后把腊肉和少量料酒放入爆油，油爆

1、猪肉怎么做好吃 一般猪肉会做成红烧肉。首先是将五花肉清洗干净后切成块，放在准备好的容器中并且倒入清水和料酒，一般腌制两个小时以后沥干水分备用，与此同时还要准备好干辣椒、姜片、八角等调味料。接下来是锅内倒入适量的食用油，放入五花肉以后翻炒均匀再加入准备好的调味料，继续翻炒并倒入开水，然后

1、牛肉丸子的做法和配方 准备牛肉半斤，大葱一棵，生姜一块，胡萝卜半根，鸡蛋两个和面粉。把牛肉洗净剁成肉沫，可以边剁边加生抽，再把葱姜切碎，萝卜切成细丝。然后盆里打两个鸡蛋加点水搅拌下，再把剁好的牛肉、葱姜和萝卜放进去，再加点面粉、胡椒粉和盐搅拌均匀，然后团成一个一个的丸子。锅里烧上水，等

1、红烧肉怎么做不腻 红烧肉是一道我国的传统名菜，很多人都喜欢吃，但是红烧肉做出来都很腻，其实红烧肉要想做到不腻是有诀窍的。首先做红烧肉的时候，不要着急下酱油，要等到红烧肉的肉质七分熟的时候，再下老抽。而且下的时候要一边舀一边倒。其次肉质熟了之后，要用小火慢慢炖，炖的时间根据肉的多少而定，

1、红烧肉怎么做好吃不腻 红烧肉想要好吃又不腻一定选对肉还要掌握好火候。选肉要选不肥不瘦的三层五花肉，然后将猪肉洗干净切块，注意不能切太大块，小块一点出油块而且口感也好。然后把锅热一下，猪肉直接倒到锅里，不用加油，翻炒一下猪肉，加入水和酱油刚好没过猪肉就好，中火慢慢熬，熬到剩下一点汁就改用

1、木须肉怎么做 木须肉的做法：1、准备一些瘦肉，把瘦肉切片提前用油、盐、生粉搅拌均匀，腌制15分钟。2、起油锅，倒入瘦肉片炒到瘦肉变色就盛出备用。3把鸡蛋搅拌成鸡蛋液，锅洗干净后重新热油锅，倒入蛋液，翻炒到鸡蛋熟了就可以出锅备用。4.油锅，把胡萝卜切成菱形的片，倒入翻炒，炒到胡萝卜变软

1、羊肉饺子馅的做法 先把羊肉剁成肉馅，倒入酱油均匀的搅拌，一直到羊肉馅的颜色变成暗红色，植物油中放入几个花椒，油炸一下，炸出香味，把羊肉馅放入其中，搅拌鸡精、盐、花椒全部加进去，顺时针搅拌，一直搅得均匀之后，再把剁好的葱姜蒜和胡萝卜、韭菜全部放进饺子馅中。如果觉得馅料比较干，没有水分，可

1、牛肉炖土豆怎么做 牛肉炖土豆的做法：牛肉，土豆，盐，八角，生抽，酱油，葱，老抽，白糖。先把牛肉用冷水清洗干净，然后在切成方块的，土豆清洗干净切成片备用。生姜切成片。在把牛肉放入锅里面煮开，然后捞起来，在把牛肉放在锅里，加入八角，酱油，料酒，生抽，生姜和大蒜，接着把水倒进去，在用发货煮开

1、牛肉怎么炒好吃 牛肉是一种营养价值非常高的食物，而且还能做成很多不同口味的菜肴。要想让牛肉在炒的时候比较好吃，那么一定要选择好牛肉，备好配料，掌握好火候。炒牛肉的时候要先选择牛里脊肉，横刀顺着纹理把牛肉切成丝。用料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉和色拉油搅拌均匀后腌制半小时。红辣椒、姜切丝，