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1、自制猪肉灌肠怎么做 猪肉灌肠是一种非常美味的食物,灌好之后充分的晾晒会有非常美味的味道。自制猪肉灌肠要先先把肉绞碎,然后和花椒面、老抽、糖、姜末、十三香、味精、盐充分的搅拌均匀。把买来的肠衣用温水浸泡十五分钟,然后套到漏斗上开始填肉。填肉的时候可以用细一点的擀面杖往下捅,这样能让肉馅往