1、鲅鱼丸子的家常做法 把鲅鱼洗干净后去掉头部还有内脏不要，并将鲅鱼切成片之后把鱼肉刺挑出来，把鱼肉剁成肉酱之后放在盆里面。取适量的猪肉和葱姜一起剁成肉末，将这几样都放在盆子里面努力的搅拌，在此过程中应适量的加入一点水在里面。搅拌的过程中可适当的加一些酱油在里面，把水烧至要沸腾的时候，把肉

1、铁板鱿鱼怎么做好吃 先把鱿鱼洗净在滚水中煮上3分钟，这想可以去除腥气，然后取出鱿鱼放入卤水中炖三十分钟。另外准备一个炒锅，倒入适量的油，油烧热后加入事先准备好的洋葱末翻炒，有香味后加黑胡椒粉，色拉油，味精，海鲜酱调制成酱汁。把铁板烧热，上面铺上一层锡纸，把准备好的卤犹豫放上去，再涂上准

1、铁板鱿鱼圈的做法 制作铁板鱿鱼圈的方法：鱿鱼买回家后清理掉内脏，洗干净，水分沥干，切成鱿鱼丝。把鱿鱼丝放入碗里，加入适量的辣椒酱、耗油、料酒、食盐、蔗糖，揉抓均匀后腌制10分钟左右。洋葱切成块，青辣椒切碎，红辣椒切成小圆圈，大葱切成小段。烧烤专用铁板放放在烤盘里，把烤盘放在电磁炉表面，

1、罗非鱼的做法大全 罗非鱼的做法是多种多样的，可以用来做成烤鱼、干锅鱼、红烧鱼、清蒸鱼等，根据自己的喜好选择烹饪的方式就可以了。做罗非鱼之前要先将鱼用料酒和酱油腌制一个小时左右，这样可以很好的去除鱼肉中的腥味，吃起来的口感也会更加的鲜美。罗非鱼具有非常丰富的营养价值，适合女性食用，可以起

1、桂鱼的家常做法 桂鱼又叫鳌花鱼，是一种常见的淡水鱼，肉质鲜嫩，是餐桌上的常客。一般来说，家庭中食用桂鱼的家常菜大多为：红烧桂鱼、清蒸桂鱼、糖醋桂鱼、桂鱼汤等。其中红烧桂鱼、糖醋桂鱼的口感比较厚重，清蒸桂鱼比较清淡，可以保留桂鱼的原汁原味，用桂鱼熬汤，搭配其他食材，可以起到很好的滋补效

1、臭豆腐怎么做好吃 臭豆腐好吃的做法比较多，下面以清蒸臭豆腐为例，其具体做法如下：第一步，准备适量的臭豆腐、食用油、加饭酒、鸡精、食盐、辣油、笋末、虾皮、火腿肠末和麻油。第二步，将臭豆腐清洗干净，沥干后放砧板上，切成块，然后摆在盘中，加入适量的鸡精、加饭酒，入锅蒸熟。第三步，锅中放适量的

1、黑鱼的做法大全 黑鱼可以做酸菜鱼，主要是将黑鱼分解，鱼骨头，鱼尾，分离，鱼肉切片，生姜切片，香菜切段，切好的鱼片当中加入酸菜鱼的调料，加入料酒抓匀，锅中倒油，姜片，蒜瓣，花椒，辣椒炒香后，将鱼头鱼尾鱼肉制好的汤汁倒入锅中，翻炒发白后，倒入水，再倒入酸菜鱼调料，放在一起煮即可。还可以做黑

1、清蒸胖头鱼的做法 选取比较小条的胖头鱼去鳞内脏，清理干净。准备我们需要的材料，比如老姜，大葱，蒜，辣椒，（全部适量）。将鱼放入稍大的盆中腌制，所需材料：盐，料酒，姜片，胡椒粉，生抽等，腌制大概10-20分钟。锅中倒入油（适量）用小火炒葱姜蒜辣椒。直到炒香为止，然后放入适量的豆瓣酱炒，

1、如何炒油麦菜 炒油麦菜需要的材料是油麦菜，食用盐，味精，植物油。具体的做法:首先把油麦菜清洗干净，最好是用凉水浸泡一会，也可以加入一点点的食用盐，去农药，再把油麦菜切成小段，喜欢多大的就切成多大的。然后起锅预热，哇塞锅里面放入油，预热以后，再放入葱花爆香，等出味的时候，就可以放入油麦

1、蒸咸鱼的做法 首先应该选择新鲜的鱼，把鱼头剁下来之后，把鱼身子清洗干净，切成小块状，放到碗里面，然后放一些食盐进去，将鱼进行腌制。大概需要腌制一晚上，第二天把鱼取出来之后，在上面放上一点生姜，药酒，白糖，等多种调味品，最好是在上面撒点葱花，倒点食油在上面，紧接着就可以直接放在锅里面开始