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"炖“菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的”炖“菜应用煮食法,即把汤料和水置于锅盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水会不会沸腾?（假设其他

100度了啊是不是光到沸点不

饭店在做鲫鱼炖豆腐等锅仔炖菜时，常用固体酒精做燃料，请写出其燃烧的化学方程式2CO2+3H2O2CO2+3H2O；这道菜的主要原料是：鲫鱼、豆腐等，则该道菜中富含的营养素是．化学

小红爸爸从超市买来排骨，用煤气炖排骨．水烧开后，爸爸把火加大，小红看见后把煤气开关拧得比较紧，用小火炖排骨．爸爸说“这样火太小了，热的慢”小红说“水开了后，温度不再升其他

1.煨炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,试说明其中道理.2.酒精灯的火焰能点燃纸,那么,能用纸做的小锅在酒精灯上烧开水吗?说出其中的道理.3.医生给病人检查口其他

炒菜时，菜很快被炒熟，这是通过的方式使菜的内能增加，温度升高；而且炒菜时油升温比炖菜时水升温快，这是因为油的比水的小．物理

用电热紫砂罐炖汤，由于能控制汤的温度，不仅炖出的汤味道香醇，而且节约能源．这是因为开关S2在汤的温度达到沸点后能自动断开，而S1仍然闭合维持小火炖煮，如图所示，图中ZD为指示其他

前后发热体的电功率分别为多少

用电热紫砂罐炖汤，由于能控制汤的温度，不仅炖出的汤味道香醇，而且节约能源．这是因为开关S2在汤的温度达到沸点后能自动断开，而S1仍然闭合维持小火炖煮，如图所示，图中ZD为指示物理

后发热体的电功率分别为多少？

用电热紫砂锅炖汤，由于能控制温度，不仅炖出的汤味道香纯，而且节约能源．只是因为加热过程中温控开关S在温度到达沸点时自动断开，使电热紫砂锅维持小火炖煮．图为电热紫砂锅的工其他

所示．××牌电热紫砂锅额定电

有几个生活上的问题,请用物理知识正确解释,是关于物态变化的,不用太详细,大概就可以,1:炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,其中道理是什么?2:日光灯用久了会变物理

烧杯中冰快大部分熔化时,试管

炖汤时，人们总是先以猛火加热，再以文火熬汤，其中的道理是什么？其他

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