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甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜,为探究其原因,某兴趣小组设计了实验,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯含有还原糖,并最终证明了马铃薯不含还原糖的原因是马铃
语文
备选材料与用具:甘薯提取液(
下列说法中错误的是()A.葡萄糖和麦芽糖都溶于水、有甜味B.麦芽糖的相对分子质量是葡萄糖的两倍C.淀粉和纤维素的相对分子质量不同,但所含碳、氢、氧的质量
化学
蔗糖不显还原性,葡萄糖显还原性的原因是()A.葡萄糖没有蔗糖甜B.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖C.葡萄糖分子量较小,蔗糖分子量较大D.葡萄糖分子中有醛基,蔗糖分子中没有醛基
化学
下列说法正确的是A.甲醛不能与蛋白质发生化学反应B.淀粉遇到碘酒(或碘水)呈现蓝色。淀粉没有甜味,冈此不属于糖类。C.油脂和淀
化学
D .人误食重金属
有关糖类的说法错误的是A.糖类分子组成一定都符合通式Cn(H2O)m,符合Cn(H2O)m的物质不一定都是糖类B.有甜味的物质不一定是糖,糖类也不一定都有甜味C.在糖类中有高分
化学
的糖,也有不能发生银镜反应的
有关糖类物质的叙述中正确的是[]A.凡符合通式化合物一定属于糖类,不符合此通式的化合物不属糖类B.凡具有甜味物质都属于糖类,不具有甜味的物质不属于糖类C.凡
化学
下列关于糖的叙述不正确的是()A、多糖一般不溶于水,没有甜味B、最重要的多糖是淀粉和纤维素,二者通式是(C6H10O5)nC、符合通式(C6H1
化学
多糖互为同分异构体
下列说法中不正确的是()A.糖类是有甜味的物质B.糖类组成不一定符合通式Cm(H2O)nC.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D.淀粉和纤维素通式都是(C6H
化学
平衡膳食又称合理膳食.以下作法不正确的是()A、人类膳食中的营养素可以相互取代B、提倡低脂肪、低钠、低糖的膳食C、甜食易形成龋齿和过多的
语文
(2005•黄浦区一模)平衡膳食又称合理膳食.以下作法不正确的是()A.人类膳食中的营养素可以相互取代B.提倡低脂肪、低钠、低糖的膳食C.甜食易形成龋齿和过多的热能D.合理
语文
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