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生物--生物技术实践专题苹果酒风味清爽，且具有保健养生的功效．用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒的简要流程如下：（1）过程①榨取的果汁往往比较浑浊，解决的方法是．（p）过语文

希望反复使用这些固定化酵母细

苹果酒风味清爽，且具有保健养生的功效。用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒的简要流程如下：（1）过程①榨取的果汁往往比较浑浊，解决的方法是。（2）过程②分离酵母语文

希望反复使用这些固定化酵母细

根据现代生物技术的相关知识，回答下列问题：（1）榨取果汁的过程中，发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是用果胶酶处理，该物质包括等（写三种）；用葡萄制做的果酒酒味纯正语文

反应式表示___；果酒发酵结

在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。A.胡萝卜、橘

在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。A.胡萝卜、橘子、西红柿、葡萄B.柠檬、橘子、芦柑C.哈密瓜、胡萝卜、西红柿D.胡萝卜、橘子、西红柿

果胶酶能够催化果胶分解，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得澄清．下列有关叙述错误的是（）A.果胶酶可以将多种成分进行分解从而提高出汁率语文

C. 在果胶酶溶液中加入双

果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及细胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得澄清。请回答下列有关果胶酶的问题：(1)探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：语文

℃、40℃、45℃、50℃、

果胶酶能够催化果胶分解，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得澄清．请回答下列有关果胶酶的问题：（1）探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：①用语文

50℃、55℃的水，恒温水浴

下列关于果胶酶的叙述中，全部正确的一组是（）①果胶酶是一类催化剂，可以改变反应速度②果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层，使榨取果汁变得容易③果胶酶可使果胶分解成可溶语文

菌和细菌均能生产果胶酶，动物

厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是A．苹果腐烂B．榨取果汁C．苹果腐烂D．菜刀生锈化学

下列变化过程中与另外三个有本质区别的是（）A．点燃蚊香驱赶蚊虫B．榨取果汁C．水果的腐烂变质D．菜刀生锈化学

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