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烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅.出现这一现象的主要原因是()A.水是热的不良导体B.水滴的温度与油的温度不一样C.
物理
烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅.出现这一现象的主要原因是()A.水是热的不良导体B.水滴的温度与油的温度不一样C.水的
物理
烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅。出现这一现象的主要原因是:A水是热的不良导体B水滴的温度与油的温度不一样C水的沸点比热
物理
在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,而在油中炸,则会发黄,甚至炸糊了,这一现象说明()A.油的传热性能比水强B.油的沸点比水高C.油炸食品的吸热能力
物理
下列食品可以安全、放心食用的是()A.用格林公司的“地沟油”炸的热油条B.含有“瘦肉精”的双汇火腿肠C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果D.超市里买的“染色馒头”
语文
下列食品可以安全、放心食用的是()A.含有“瘦肉精”的火腿肠B.用“地沟油”炸的热油条C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果D.超市里买的“染色馒头”
语文
(2011•济宁)下列食品可以安全、放心食用的是()A.含有“瘦肉精”的火腿肠B.用“地沟油”炸的热油条C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果D.超市里买的“染色馒头”
语文
用花生榨油,花生渣是榨出的油的五分之一,榨出的油占了花生总量的百分之几(出油率)?
数学
刚才我在家一开灯,只见灯泡忽闪忽亮的,嘭,灯泡炸了,灯花四溅,吓我一跳.请问灯泡为什么爆炸?心凉肉跳、魂飞魄散
其他
锅包肉是我们赤峰的一道特色菜,厨师在制作过程中把适量的淀粉裹在肉片外,再放到热锅里炸,炸出的肉片香酥鲜嫩营养丰富,对此现象说法不正确的是()A.附近能闻到肉香说明分
物理
,肉片的内能增加主要是通过热
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