1、油炸带鱼的做法 油炸带鱼最主要的就是需要将带鱼的鳞片完全去除。因为带鱼表面是有很多的鳞片这些鳞片如果不完全去除的话就可能会导致炸的时候,味道完全不可以流入到带鱼里面。这样就可能会导致这道菜的口感是不好。所以说一定要尽早去除鳞片。去除鳞片之后一定要将带鱼放到油锅。然后炸了4分钟,就可以将