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2014年中国学生营养日的主题是“健康餐盘3：2：1”，含义就是一餐当中应包含3份主食，2份蔬菜，1份肉类．其中蔬菜富含的营养素是（）A.油脂B.糖类C.蛋白质D.维生素化学

(1)糖类、油脂、蛋白质能在人体中被(填“氧化”或“还原”)，供给人体所需要的能量。根据溶解性的不同，维生素B类属于性维生素，维生化学

__ 性维生素。

(1)糖类、油脂、蛋白质能在人体中被(填“氧化”或“还原”)，供给人体所需要的能量。根据溶解性的不同，维生素B类属于性维生素，维生素D属于性维生素。化学

中分别选出一种物质填在相应的

江南素有“鱼米之乡”之美誉，盛产鱼类和水稻．江南传统主食米饭为人体提供的主要营养是（）A．油脂B．糖类C．蛋白质D．维生素其他

一种有机物的结构简式为：试回答下列问题：（1）该化合物的种类是．A．烯烃B．酯C．油脂D．高分子化合物（2）该化合物的密度．A．比水大B．比水小（3）该化合物常温下的状态为化学

H（aq）B．碘水C．乙醇D

下列物质属于维持生命活动的“备用能源”的是（）A．糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素化学

下列物质属于有机高分子化合物的是（）A.糖类B.油脂C.聚乙烯D.酒精化学

下列有关营养物质的说法正确的是（）A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B.糖类习惯上可称为碳水化合物C.常温下油脂都呈固态D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质化学

下列说法正确的是（）A.明矾既能净水又能杀菌消毒B.称为糖类的有机物都有甜味C.误食重金属盐，可立即服用蛋清或牛奶解毒D.葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质都是有机高分子化合物化学

蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质，各种植物种子中含有丰富的油脂．下列说法正确的是（）A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物，且都不溶于水B.用灼烧闻气味的方法可化学

素对人没有用处D. 油脂是

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