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相同质量的油脂比蛋白质和糖类含的能量要高，这是因为（）A.油脂是由C、H、O三种元素组成的B.油脂中O元素的含量少，C、H含量多C.油脂的相对分子质量小D.油脂能够转变成蛋白语文

下列物质属于维持生命活动的“备用能源”的是（）A．糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素化学

营养学家提出“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶的食物种类顺序依次是（）A.蔬菜水果类、肉类、乳类、谷类、油脂类B.肉类、蔬菜水果类、乳类、谷类、油脂类C.谷类、蔬菜水果类、肉语文

营养学家提出“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶的食物种类顺序依次是（）A．蔬菜水果类、肉类、乳类、谷类、油脂类B．肉类、蔬菜水果类、乳类、谷类、油脂类C．谷类、语文

下列关于油脂的有关知识，说法不正确的是（）A．油脂都不能使溴水褪色或酸性高锰酸钾溶液褪色B．油脂的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响C．油脂属于酯类物质D．食用油放在玻其他

下列物质属于有机高分子化合物的是（）A.糖类B.油脂C.聚乙烯D.酒精化学

下列有关营养物质的说法正确的是（）A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B.糖类习惯上可称为碳水化合物C.常温下油脂都呈固态D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质化学

下列说法正确的是（）A.明矾既能净水又能杀菌消毒B.称为糖类的有机物都有甜味C.误食重金属盐，可立即服用蛋清或牛奶解毒D.葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质都是有机高分子化合物化学

以下关于营养物质说法正确的是（）A.淀粉、油脂、蛋白质含有的元素种类完全相同B.淀粉、油脂、蛋白质都能为人体提供能量C.淀粉、油脂、维生素都属于有机高分子化合物D.葡萄化学

蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质，各种植物种子中含有丰富的油脂．下列说法正确的是（）A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物，且都不溶于水B.用灼烧闻气味的方法可化学

素对人没有用处D. 油脂是

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