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油酸甘油脂的硬化
,水解(酸性,碱性条件下)
化学
(1)简述用化学方法鉴别葡萄糖、蔗糖和淀粉三种溶液(2)将11.5t硬脂酸甘油酯进行皂化,若有质量分数为85%的硬脂酸甘油酯发生反应.写出硬脂酸甘油酯皂化反应的方程式.列式计算
化学
将11.5t硬质酸甘油酯进行皂化,若有质量分数为百分之85的硬质酸甘油酯发生反应,所生成的硬脂酸钠可制成含硬脂酸钠质量分数为百分之60的肥皂多少吨?同时可分离出多少吨甘油?
化学
单硬脂酸甘油脂(化学式为C21H42O4)是一种食物的乳化剂和添加剂,可用于糖果、巧克力中增加滑腻感,下列有关说法正确的是()A.单硬脂酸甘油脂中含有碳、氢、氧三种原子B.单硬
化学
硬脂酸甘油脂分子中碳元素与氧
有关油脂的下列说法正确的是()A.油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯,属纯净物B.油脂都不能与溴水反应C.油脂的硬化属于酯化反应D.天然油脂没有恒定的熔沸点
化学
制硬脂酸甘油酯的化学方程式还有制肥皂甘油的化学方程式两者反应类型
其他
高中化学如果硬脂酸甘没脂水解时如果硬脂酸甘没脂水解时,仅有85%(质量分数)的硬脂酸甘油酯起反应,那么要制得5t甘油,需要多少吨硬脂酸甘油酯?
化学
单硬脂酸甘油酯是不是氢化植物油莺歌芝麻酱的配料上有“食品添加剂(乳化剂(471))”字样,查了下说是单硬脂酸甘油酯,不知道是不是就是氢化植物油.还有(乳化剂(471)确实是单硬脂
其他
软脂酸甘油酯结构简式,求助化学老师请教各位老师.硬脂酸甘油酯,软脂酸甘油脂.油酸甘油脂的结构简式.谢谢
其他
油脂是高级脂肪酸甘油酯,在工业上用途广泛.(1)以硬脂酸甘油酯为例写出油脂的皂化反应方程式为(2)从皂化反应后的溶液中提取肥皂和甘油的过程如下:加入食盐颗粒后,液体
化学
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