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共找到 65 与泡酸菜的菌种是 相关的结果,耗时40 ms
可以用来制酸奶、
泡酸菜的菌种是
()A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.真菌
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很多细菌和真菌对人类是有益的.许多食品的制作都要利用细菌或真菌,如生活中最常见的制作馒头或面包时要用,制作泡菜要用乳酸菌等.尽管有些细菌和真菌可以引起多种疾病,但有
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我县酿造的“渤海春”白酒深受老百姓的喜爱;东北泡菜则因口感营养俱佳畅销全国.在白酒酿造和泡菜制作过程中,参与作用的菌种分别是()A.酵母菌、乳酸菌B.乳酸菌、乳酸菌C
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可以用来制酸奶、
泡酸菜的菌种是
()A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、真菌
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在下列各项的叙述中,不正确的是()A.在制作葡萄酒过程中,温度应控制在18--25℃,在制作葡萄醋过程中,温度要控制在30--35℃B.醋酸菌是一种好氧细菌,可用于制醋;泡菜
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生产酒精,应采取的措施是隔绝
四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的()A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.大肠杆菌
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饭馆里的泡菜比小家庭的好吃的主要原因错误的是()A.坛满空气少B.刚泡好的随时取,新菜随时加C.菌种不同D.环境更适于乳酸菌繁殖
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泡菜是利用哪种微生物生产的()A、乳酸菌B、醋酸菌C、酵母菌D、曲霉
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制作酸奶和泡菜时,用到的菌种是()A.醋酸菌、乳酸菌B.乳酸菌、酵母菌C.乳酸菌、霉菌D.乳酸菌、乳酸菌
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泡菜(俗称酸菜)的美味与它含有的酸味有关,制作泡菜主要是利用了下列哪种生物()A、酵母菌B、乳酸菌C、枯草杆菌D、霉菌
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