早教吧
育儿知识
作业答案
考试题库
百科
知识分享
创建时间
资源类别
相关度排序
共找到 16 与淀粉酶不耐热 相关的结果,耗时21 ms
萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶.α-淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6以下迅速失活,而β-
淀粉酶不耐热
,在70℃15min后失活.根据它们的这种特性,可分别
语文
材料:萌发3天的小麦种子(芽
萌发的小麦种子中的淀粉酶主要有α-淀粉酶(在pH3.6以下迅速失活,但耐热)、β-淀粉酶(不耐热,70℃条件下15min后就失活,但耐酸).以下是以萌发的小麦种子为原料来测定α-淀粉酶催化
语文
化效率.[实验材料]萌发3天
(16分)萌发的小麦种子中主要有α-淀粉酶(在pH3.6以下迅速失活,但耐热)和β-淀粉酶(不耐热,70℃条件下15min后就失活,但耐酸)。请根据以下实验过程回答相关问题。[实验目的]测定40℃条件
语文
芽糖标准溶液、5%淀粉溶液、
萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强,主要有α淀粉酶和β淀粉酶.α淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6以下时迅速失活,而β
淀粉酶不耐热
,在70℃条件下15min后失活.实验材料:萌发3天的小
语文
试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等.
(2013•达州一模)萌发的小麦种子中主要有α-淀粉酶(在pH3.6以下迅速失活,但耐热)和β-淀粉酶(不耐热,70℃条件下15min后就失活).实验材料:萌发3天的小麦种子主要器材:麦芽糖标
语文
α-淀粉酶的催化效率实验步骤
萌发的小麦种子中淀粉酶活性较强,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶.α-淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6以下迅速失活,而β-
淀粉酶不耐热
,在70℃条件下15min后失活.实验材料:萌发3天的小麦
语文
馏水、恒温水浴锅.实验步骤:
<
1
2
>
热门搜索: