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为防止淀粉浆糊腐败变质，可在其中加入防腐剂．化学

关于怎样利用细菌和真菌，下列说法错误的是（）A．食物的防腐败主要是防细菌和真菌的生存和繁殖B．醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶变成酸奶C．有的真菌体内含有大量的酶，能将淀粉语文

酸碱物质在生物实验中有广泛的应用．下面有关实验的表述正确的是（）A.盐酸在常温常压下可高效催化淀粉水解生产葡萄糖B.盐酸可改变膜的通透性以及促进RNA与蛋白质分离C.浓硫语文

用于吸收通入培养液的空气中的

“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，从纱布包内向清水中渗出许多白色物质，此物质遇碘液变为（）A．黄色B．红色C．蓝色D．紫色语文

下列富含淀粉的食物是（）A．猪肉B．白菜C．菜籽油D．米饭其他

（2014•长沙）莲藕在中国南方广泛栽培，肉质细嫩，鲜脆甘甜．藕含有淀粉，蛋白质等营养物质，生吃能清热解渴，熟吃能健脾开胃．但鲜藕表面可能附有某些寄生虫，请回答：（1）图中语文

___（填“导管”或“筛管”

用下列物质的字母序号填空A．二氧化硫B．盐酸C．纯碱D．食盐E．淀粉F．明矾（1）腌制鱼肉等常用的调味品：（2）；家庭发酵面食添加的“碱”：（3）人体胃液中的酸是其他

造成酸雨的是______；（

处于青春期的学生，应注意多吃一些鱼肉、蛋、奶等，因为这些食物中含有丰富的（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．矿物质语文

处于青春期的学生，应注意多吃一些鱼肉、蛋、奶等，因为这些食物中含有丰富的（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．矿物质语文

食品的主要成分大都是有机化合物．下列食品中的有机成分不属于高分子化合物的是（）A.肥肉中的油脂B.谷类中的淀粉C.蔬菜中的纤维素D.瘦肉中的蛋白质化学

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