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下列依据相关实验得出的结论正确的是A．用激光笔照射淀粉溶液和葡萄糖溶液，能产生光亮的“通路”的是淀粉溶液B．将某气体通入淀粉碘化钾溶液中，溶液变蓝化学

AgNO 3 溶液，产生

当光束通过淀粉溶液时，从侧面观察到一条光亮的“通路”，说明淀粉溶液是（）A．胶体B．悬浊液C．溶液D．乳浊液化学

下面有关糖类的叙述，正确的是（）A．谷物中含量丰富的多糖是淀粉和糖原B．乳糖、麦芽糖是植物体中的二糖C．富含蔗糖的甘蔗茎为白色，是良好的鉴定还原性糖的实验材料D．单糖除语文

（2012•闵行区二模）谷物中含量丰富的多糖是（）A．糖原和纤维素B．淀粉和葡萄糖C．淀粉和纤维素D．蔗糖和麦芽糖语文

富含淀粉的谷物、甘薯等都可以酿酒．在酿酒的过程中，淀粉先转化成，再发酵成．化学

谷物中含量最多的多糖是A．糖原和纤维素B．淀粉和糖原C．淀粉和纤维素D．蔗糖和麦芽糖语文

谷物中淀粉酶活性是影响啤酒发酵产酒的重要因素．某科研小组设计实验比较小麦、谷子、绿豆萌发前后淀粉酶活性，过程及结果如下．请分析回答：①谷物的萌发：取等量小麦、谷子、绿语文

种子和萌发种子的酶提取液．③

下列变化中，哪一种变化与其他三种有本质区别A．从大豆中提取植物油B．淀粉在酶的作用下水解C．用谷物、甘薯等酿酒D．油脂在人体内氧化化学

小麦种子中，遇碘变蓝色的物质是（）A．水分B．淀粉C．蛋白质D．无机盐语文

光合作用就是绿色植物利用太阳光能，在中把和制造成淀粉等有机物，同时把光能转变成化学能储藏在有机物中，在这个过程里还放出．语文

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