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我们吃馒头的时候，会吃出一些甜味来，是因为（）A．馒头中的脂肪、蛋白质有甜味B．馒头中的淀粉被转化为麦芽糖，所以是甜的C．馒头中的淀粉是甜的D．以上答案都不对语文

下列物质中，可通过自由扩散方式进行跨膜运输的是（）A．淀粉B．氧气C．葡萄糖D．蛋白质语文

下列叙述正确的是（）A．糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物B．强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的变性C．纤维素和淀粉的组成都可用（C6H10O5）n表示，它们互为同分异构体D．化学

往白色的蚕豆瓣上滴一滴碘酒，看到白色的蚕豆变成蓝紫色，说明蚕豆中含（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．麦芽糖其他

如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．图中哪一条曲线表示淀粉的消化过程（）A．XB．YC．WD．X、Y、W都是语文

下列物质中，不属于糖类的是（）A．蔗糖B．淀粉C．纤维素D．蛋白质化学

人在饥饿状态下，在胰静脉的血液（将血液输出胰腺）中，下列物质中会明显增多的是[]A．胰蛋白酶B．胰淀粉酶C．胰岛素D．胰高血糖素语文

小麦种子中，遇碘变蓝色的物质是（）A．水分B．淀粉C．蛋白质D．无机盐语文

在米饭、馒头或面包碎屑上滴一滴碘酒，碎屑变成蓝色，说明碎屑含有较多的（）A．脂肪B．蛋白质C．淀粉D．维生素其他

在馒头屑上滴加碘酒（棕黄色），馒头屑会出现蓝色的颜色变化．这说明馒头中含有（）A.水B.无机盐C.蛋白质D.淀粉语文

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