1、清炖鲫鱼汤的做法 清炖鲫鱼汤主要作用是美容养颜以及下奶、明目。制作时间在10分钟左右，口感鲜甜无比。清炖鲫鱼汤的做法：把鲫鱼宰杀好待用，锅里面放少量色拉油，八成热的时候放入鲫鱼迅速两面煎炸，到微微泛黄的时候锅里面立刻放水，同时加入生姜片和葱段，改用大火立马烧开，汤汁呈乳白色的时候放入胡

1、如何熬鱼汤 如果想要熬鱼汤的话，最重要的步骤就是祛除鱼腥味，可以准备好一些葱花，蒜蓉，或者是生姜片，直接塞到鱼肚子里面，放到一个盘子里面，倒入一些料酒，豆豉油，面粉，香油，等多种调味品，腌制之后的鱼肉会更加嫩，吃起来比较美味。在烧鱼汤的时候，可以选择吃点胡萝卜片，放点香菇，花椒之类的

1、炖鱼汤的做法 首先将鱼的鳞面去掉鱼内洗干净，注意鱼腮里面也别忘了洗。洗好后可以用刀在鱼面上割几下,也可把鱼分成几块。把豆腐洗净切成一大块一大块的，这样耐炖，没这么容易烂掉。把洗好香葱、姜洗完后，香菜切好。把油放进锅里，烧热后再放葱姜，将沥干水份的鱼放进锅中，煎得有点泛黄后再反另一边煎黄

1、鱼头炖豆腐的做法 鱼头炖豆腐是一种健脑益智的菜肴，这道菜在制作的时候都要选择先将买好的鱼头清洗干净，将豆腐切成块状，把锅烧到七成热以后放入鱼头两面煎制一下。再加入足量的水，烧开以后用勺子去掉表面的浮沫，必须要在中间翻动一次的，只有这样才能够受热均匀，但是翻动的次数不要太多的。最好要将火

1、鱼头豆腐汤 制作鱼头炖豆腐的方法：草鱼头中间剁开，吸干血水备用。豆腐切成方块，生姜切成片，大葱切成段，金针菇洗干净后去掉老根备用。锅里面放油，烧到七成油温的时候鱼头下锅双面煎炸至金黄，然后把鱼图片一边，锅里有少量油，放入生姜片和葱段，爆炒出香味，加少量料酒和水，水要没过鱼头，大火煮10

1、鱼头豆腐汤怎么做 鱼头豆腐汤要这样做。首先是将买来的鱼头洗净，从中间切开，沥干中间的水分，把豆腐切成是等厚的大块，并且把香菇用温水浸泡下。在锅中倒入油，加热，放入鱼头，以及一些香葱，姜片，倒入足量的水分没过鱼头。这样完了以后，再倒入一些香菇，用大火炖个小时的。随后调入一些盐，放入豆腐，