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舌尖上的泉州享誉海内外,如图所示的泉州美食说法正确的是()A.煎:
煎锅一般用铁制造
,主要是利用了铁的比热容大B.炒:主要是通过做功的方式使田螺的内能增加C.蒸:是通过
物理
动
在煎、蒸、拌烹调美食时所包含的物理知识中,你认为正确的是()A.
煎锅一般用铁制造
,主要是利用了铁的比热容大B.青椒炒肉主要是通过做功的方式使青椒和肉的内能增加C.清蒸
物理
有无规则运动
《舌尖上的中国2》聚焦普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.制作煎饼的锅子一般用铁制造,主要是利用了铁的好;香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子.
物理
通过煎、炒、蒸、拌烹调的美食中所包含的物理知识,认识正确的是()A.煎:
煎锅一般用铁制造
,主要是利用了铁的比热容大B.炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加C.
物理
说明分子没有做无规则运动
《舌尖上的中国》聚集了普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识正确的是()A.煎鱼用的锅一般用铁制造,主要
物理
无规则运动D. 蒸包子是通
日常生活中,人们常用不同的方法来烹调不同口味的美食,以下对其中所包含的物理知识,认识正确的是()A.用来煎饼的锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大B.炒菜时通常
其他
使菜物蒸熟D.香葱和豆腐要拌
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