1、烧烤牛排的做法 准备一块四百克左右的肋眼牛排，黑色胡椒少量，黄油二十克。先把牛排放在案板上用特制小锤敲打，目的是要打断牛肉里的筋，增加牛肉的细嫩度。准备做好后在牛肉的两面撒上盐和黑胡椒粉，再抹上黄油用心给牛肉按摩松弛半小时。烤箱温度调至220度事先预热一下，把腌制好的牛排放进烤箱烤十分

1、牛排的做法 牛排的做法非常多，以香煎牛排为例，其具体做法如下：第一步，将牛排清洗干净后沥干水分，然后抹上食盐、黑胡椒粉和橄榄油，腌制二十分钟左右。第二步，将红彩椒、黄彩椒去籽切块，洋葱切成瓣，芦笋切段，然后用食盐、黑胡椒粉、橄榄油搅拌均匀后炒熟。第三步，锅中放入适量的油，将牛排煎熟，