1、牛排的做法 牛排的做法非常多,以香煎牛排为例,其具体做法如下:第一步,将牛排清洗干净后沥干水分,然后抹上食盐、黑胡椒粉和橄榄油,腌制二十分钟左右。第二步,将红彩椒、黄彩椒去籽切块,洋葱切成瓣,芦笋切段,然后用食盐、黑胡椒粉、橄榄油搅拌均匀后炒熟。第三步,锅中放入适量的油,将牛排煎熟,
1、烧烤牛排的做法 准备一块四百克左右的肋眼牛排,黑色胡椒少量,黄油二十克。先把牛排放在案板上用特制小锤敲打,目的是要打断牛肉里的筋,增加牛肉的细嫩度。准备做好后在牛肉的两面撒上盐和黑胡椒粉,再抹上黄油用心给牛肉按摩松弛半小时。烤箱温度调至220度事先预热一下,把腌制好的牛排放进烤箱烤十分