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甜酒曲的制作
营养饮食
针对甜酒曲大家都了解是日常生活很了解的,另外大伙儿也听过甜酒曲了解这一的通途许多的。由于这一需要制做的方法和储存的時间。因此制做起來還是需要多多的掌握下的。那麼下边一起了解下甜酒曲的制做有什么呢?下边就要网编给大伙儿介绍一下吧。
根据“制作甜酒”的制作实验,回答下列问题.(1)制作甜酒时,加入酒曲的目的是.(2)制作甜酒时的工具要保持清洁,目的是.(3)在制作甜酒的过程中,尽量少打开容器,
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请根据制作甜酒的原理知识回答下列问题:(1)利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中,酒曲在制酒中的作用是:.(2)糯米起的作用是.(3)在制作过程中,为什么要将装置放在比
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富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒.在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖,葡萄糖发酵为酒精.香甜的酒酿就是利用该原理.用酒曲酶(俗称酒药)制作的.家庭一般制作酒酿
化学
5 ) n (淀粉)+___
(2012•苏州)富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒.在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖,葡萄糖发酵为酒精.香甜的酒酿就是利用该原理.用酒曲酶(俗称酒药)制作的.家庭一般
化学
0O5)n(淀粉)+____
家庭制作甜酒时,常需将煮好的糯米冷却后,加入酒曲(内含酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封.若天气寒冷,还需采取保温措施,据此完成下列问题.(1)加入酒曲的目的是:首先将糯
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酒曲前,需将煮熟的糯米冷却到
制作甜酒的方法:(1)浸泡、掏洗糯米(一昼夜).(2)蒸米后凉开水冲淋一次,凉到30℃左右.用凉开水冲洗的目的是.(3)放酒曲(均匀搅拌).(凹坑)酒曲的目的是接种,均
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家庭制作甜酒时,常往糯米中加入酒曲,加入酒曲的目的是利用其中的什么,在密封的容器中分解什么
语文
家庭制作甜酒时,加入酒曲的目的是,首先将糯米中的淀粉分解成,然后,在酵母菌的作用下,将其分解成和.
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下列关于细菌或真菌的描述中,错误的是()A.人类可以利用曲霉制作甜酒B.人类可以利用乳酸菌制泡菜、酸奶和醋C.枯草杆菌使苹果腐烂,是因为它分解了有机物D.细菌的细胞中没
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