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已知生物体内有一种蛋白质（P），该蛋白质是一种转运蛋白，由305个氨基酸组成．如果将P分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸，240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质（P1）不但保留P 语文

能，可以考虑对蛋白质的___

基因α在人体细胞中可表达出蛋白质α．有生物学家从人的DNA中分离出基因α，并通过转基因技术将其转入细菌．经培养发现该细菌产生了一种新的蛋白质X，进一步分析表明：蛋白质X是基因α 语文

菌细胞中转录形成RNA时碱基

下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是（）A．油脂水解的共同产物是乙二醇B．从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法C．淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解D．其他

蛋白质是一切生命活动的体现者。对于生物体而言，蛋白质的“生老病死”至关重要。2004年诺贝尔化学奖得主研究发现：一种被称为泛素的多肽在需要能量的蛋白质降解过程中起重要语文

3 的指引下将泛素转移到靶蛋

蛋白质是一切生命活动的体现者。对于生物体而言，蛋白质的“生老病死”至关重要。2004年诺贝尔化学奖得主研究发现：一种被称为泛素的多肽在需要能量的蛋白质降解过程中起重要语文

3 的指引下将泛素转移到靶蛋

在生物组织中的可溶性的还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，叙述错误的是（）A．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料B．鉴定还原糖的试剂是斐林试剂语文

50%的酒精洗去浮色

我们的膳食要求糖类、蛋白质（动物蛋白和植物蛋白）、油脂、维生素等五大类合理搭配，保持平衡．（1）请在下面的我国青少年膳食平衡宝塔图中将上述五类物质及举出你熟知的实物例填化学

D．橄榄油其中主要成份为

我们知道大豆等很多植物的种子中有大量的胰蛋白酶抑制剂，它们是蛋白质。可是大豆中并没有胰蛋白酶，其胰蛋白酶的存在不符合逻辑。请思考大豆胰蛋白酶抑制剂对大豆而言存在的生物其他

已知生物体内有一种蛋白质（P），该蛋白质是一种转运蛋白，由305个氨基酸组成．如果将P分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸，240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质（P1）不但保留P 语文

能，可以考虑对蛋白质的___

糖类、油脂和蛋白质是人体所需的三大基本营养物质，下列说法中错误的是（）A.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物B.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应C.油脂有油和脂肪化学

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