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防止食品腐败有很多方法，下列保存食物的方法不属于破坏细菌真菌生存环境、抑制其生长繁殖的是（）A.将鲜蘑菇晒干B.将新鲜的鱼用食盐腌渍C.将鲜奶进行高温灭菌D.用糖将新鲜语文

防止食物腐败可以采取许多不同的方法，下列方法不能防止腐败的是（）A.将鲜蘑菇风干脱水B.把新鲜蔬菜放到阴暗潮湿的角落C.用糖腌制蜜饯D.将鲜鱼放在冰箱里的冷冻室里语文

通常我们所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化学式为C12H22O11），蔗糖的溶解度为179g，100℃时蔗糖的溶解度为487g．某化学兴趣小组同学在实验室用甘蔗提取蔗糖，首先将新鲜甘蔗弄成化学

去混合物中的蔗渣，可采用的实

食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是大分子物质．用食醋和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头，这是因为（）A.醋酸能杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性B.醋语文

长，两种物质缓慢地进入细胞内

食醋中的醋酸是活细胞不需要的小分子物质，对细胞有毒害作用。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜腌制成糖醋蒜，其原因是A．醋酸分子和蔗糖分子均能通过自由扩散进入活细胞B 语文

活细胞 D．因腌的

下列保存食品的方法中，不属于破坏细菌、真菌生存环境的是（）A.将新鲜蘑菇晒干B.将新鲜的鱼用食盐腌渍C.将鲜牛奶进行高温灭菌D.用糖将新鲜的水果制成果脯语文

（2014•咸阳模拟）食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞所不需要的大分子物质．用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜．其原因是（）A．醋酸语文

细胞，细胞膜失去了选择透过性

小罗是中山的一位民间环保人士，近日在家中将糖、厨房的新鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）和水按一定比例混合，密封储存三个月，制作出了一瓶多用途的“环保酵素”．为了测量“环保酵物理

”），然后调节___，使天平

科学的研究方法是取得成功的关键，下列实验研究方法正确的是（）A.将质壁分离复原的细胞用龙胆紫染色，可以观察染色体的形态变化B.用本尼迪特试剂检测新鲜梨汁中的还原糖需要语文

色、漂洗、制片

通常我们所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化学式为C12H22O11）．右图是某糖厂的资源循环利用模式，该模式在榨取糖的过程中，首先将新鲜甘蔗弄成小块，粉碎，放到水中搅拌压榨，得到蔗料化学

利用模式．（1）欲除去甘蔗压

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