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樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有“小金果”“爱情果”之称．它不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，其维生素含量比普通番茄高．被联语文

大依次是___→___→__

番茄红素和β-胡萝卜素颜色有何不同? 数学

番茄红素是一种类胡萝卜素（脂溶性），不溶于水，主要存在于番茄、西瓜等蔬菜水果中．（1）提取番茄红素常用（乙醇、石油醚）萃取，影响其萃取效率除萃取剂的性质和使用量外，还语文

素，其中，①是___，②__

番茄（如图）是全世界栽培最为普遍的果菜之一．番茄果实有大有小，果皮的颠色也有红色和黄色之分，番茄果实味道沙甜，汁多爽口，生食、熟食都可．果肉中含有丰富的胡萝卜素和维生语文

因此，常吃番茄有利于预防__

番茄红素具有一定的药用价值，但普通番茄合成的番茄红素易发生转化（如图甲），科学家设计了一种重组DNA（质粒三），该DNA能表达出双链RNA（发卡），番茄细胞能识别侵入的双链RNA并将语文

．请分析回答下列问题：（1）

140毫克番茄红素等于吃了多少番茄? 数学

番茄红素胶囊每颗含多少番茄红素成分? 其他

番茄营养丰富，可制酒和醋，还可提取番茄红素制成保健品．请回答问题：（1）制番茄酒时，将新鲜番茄榨汁，在70℃煮30min进行（填“消毒”或“灭菌”）．为抑制其他微生物生长，提语文

要将番茄酒继续制成番茄醋，需

番茄红素的提取方法哪种好一些其他

番茄红素主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中的一种天然色素．番茄红素是类胡萝卜素的一种，是脂溶性色素，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚．根据上述信息，回答下列问题语文

___都会影响提取的效率．（

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