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诺贝尔奖获得者费舍儿发现卟啉铁（C12H32ClFeN4O4）对缺铁性贫血有显著疗效．（1）卟啉铁中含有种元素，1个卟啉铁分子中含有个碳原子．（2）动物肝脏、瘦肉、豆类等食化学

的“铁”指的是______

青少年正处于生长旺盛期，医生建议多补充鸡蛋和瘦肉这一类食物，主要是因为鸡蛋和瘦肉是人体生长所需的（）A．油脂B．维生素C．蛋白质D．淀粉化学

“瘦肉精”是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂，人体食用含有瘦肉精的猪肉后会起恶心、头晕等中毒症状，长期食用会诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡。部分“缺德企业”向社会销售此类政治

合作与公平。A. ①②③B.

生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（）A．人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充C．无糖八宝其他

下列哪一项不符合合理膳食的原则（）A.常吃奶类、豆类或其制品B.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水C.不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥语文

下列有关青少年膳食的建议，不科学的是（）A.常吃奶类，豆类或其制品B.不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐C.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，语文

（2006•湖北）青少年偏食会影响身体的正常发育，因为不同的食物能补充人体所需的不同的营养物质，如牛奶、鱼、瘦肉中富含蛋白质蛋白质；稻、麦、马铃薯等食品富含糖类（或淀粉）糖化学

2011年的央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉．一时间，市场哗然．瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促进瘦肉生其他

畸变，诱发恶性肿瘤，并至人中

食用瘦猪肉、鸡蛋，主要为人体补充的营养素是（）A．油脂B．糖类C．维生素D．蛋白质化学

夏季，是广东人品尝荔枝的好时光．其种子或圆润饱满、或瘦小干扁，但无不肉质甜美，令人垂涎欲滴．请判断荔枝属于哪一类植物（）A.苔藓植物B.蕨类植物C.裸子植物D.被子植物语文

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