1、盐焗鸡的做法 盐焗鸡的做法：鸡，粗盐，生姜粉，葱，蒜。把鸡清洗干净，然后在去除上面的血水，内脏不要。把洗好的鸡挂起来，把水分弄干净。然后用适量的盐和生姜粉混合的抹在鸡的身上。里里外外都抹上，腌制半个小时。在员工两张吸油纸把鸡给包裹起来。子啊烤盘上面先放一张锡纸，然后放上一层粗盐。在把

1、盐焗鸡的正宗做法 首先需要准备一整只鸡，大约一公斤左右，然后再准备盐焗鸡粉一包，还需要准备大葱4根。第一步将鸡去头去尾，然后再去除内脏，然后把鸡洗干净备用。第二步在锅中放入一些凉水，煮开之后把鸡放入锅中烫一下。第三步擦干鸡身上的水分，然后加盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡身上和腹中，需要腌制一个

1、大盘鸡的正宗做法 人们习惯将大盘鸡与拌面一起食用。大盘鸡最正宗的应该是新疆大盘鸡。味道香辣可口，颜色鲜艳诱人，可谓色香味俱全。新疆大盘鸡主要材料为鸡肉、土豆、青椒、红椒以及干辣椒。配上各种调料。土豆要滚刀切，辣椒去籽切块。鸡肉洗净后切块加入料酒，以及葱和姜片先腌制一会儿。热油后将葱、花

1、鸡块炖土豆的做法 鸡块炖土豆吃起来鲜嫩美味，且可以同时补充植物蛋白和动物蛋白等多种必要营养物质，对于身体有极大滋补效果。而在制作鸡块炖土豆时，应该先将鸡肉切块用水煮熟，并要把土豆洗净切块。之后取出炒锅加入葱花、生姜开始爆香，再倒入鸡块开始炒制，待变至金黄色时放入土豆块，随后添加老抽、胡

1、盐焗鸡爪的正宗做法 首先将鸡爪清洗干净，为了使做出来的鸡爪可以更加入味，可以将鸡爪切成两半。锅中加入可以没过鸡爪的水，然后放入姜片，料酒烧开，然后放入鸡爪，大火烧大概5分钟，捞出放入冷水中，并用清水冲洗掉鸡爪上的胶质，控干水分，然后将香菜和辣椒切好放入碗中，倒入适量的醋，酱油，盐焗鸡粉

1、肚包鸡的正宗做法 准备猪肚和鸡肉将其洗净备用。在锅中加清水，花椒，枸杞煮开，放入洗干净的猪肚煮半个小时左右捞出，放在清水里备用，将准备好的鸡肉切小块，然后将鸡肉，枸杞，花椒，桂圆，葱段，蘑菇（所有想吃的食材都可以）等放入猪肚中，在锅中加清水，放入佐料，煮开后，将准备好的猪肚和里面的食材

梅干菜烧肉做法最正宗的就是需要准备好五花肉和梅干菜，还有料酒和生抽，最正宗的梅干肉关键在于配料和做法，只要方法做对，味道就会做得更好，首先需要准备的就是料酒，还有带皮的五花肉，吃起来的时候才会更好。 材料 五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，

1、大盘鸡的做法 大盘鸡的的做法也比较的简单，首先准备一只三黄鸡、土豆、青椒、葱姜、酱油、花椒、大料、料酒等。将三黄鸡处理好切块焯水后捞出备用。土豆、青椒洗净切好备用。将过烧热放油后放入配料后炒香把鸡块放进去翻炒至变色后把各种配料一起放进去在放水烧开后转小火炖。最后再把青辣椒等放进去，倒点