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甲、乙两同学，利用厨房中的食盐、味精、黄酒、食醋、纯碱、酱油和实验室带回的澄清石灰水等有关物质在家中进行实验探究．（1）甲同学准备制取少量氢氧化钠溶液，应该选择的物质是化学

二氧化碳．如要收集两瓶气体，

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌）B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡）C．果脯→渗透保存法（用语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌）B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡）C．果脯→渗语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是[]A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌）B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡）C．果脯→渗透语文

“民以食为天，食以安为先”。下列做法会危害食品安全的是A．回收餐桌废油加工成化工原料B．给蔬菜瓜果喷洒甲醛溶液C．在熟食中加适量的食品添加剂D．食盐加碘、酱油加化学

鱼味道鲜美，但收拾鱼时弄破鱼胆，会使鱼肉沾上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，可在沾有胆汁的地方涂上下列物质中的（）A．水B．纯碱溶液C．食盐水D．食醋化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸（是难溶于水的酸），使鱼肉变苦．要消除这种苦味，下列溶液最适宜用于冲洗的是（）A．食盐水B．醋酸C．纯碱溶液D．氢氧化钠溶液其他

我国《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行．下列能保证食品安全的是（）A、用甲醛溶液浸泡海产品B、将霉变的大米煮熟后食用C、用工业盐亚硝酸钠腌制鱼肉D、用小化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉沾上一种叫胆质酸（一种酸）的难溶于水的物质，使鱼肉变苦．要消除这种苦味，用下列何种溶液冲洗最适宜（）A．食盐水B．食醋C．纯碱溶液D．氢氧化化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质，使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列哪种溶液冲洗最适宜A.食盐水B.碳酸钠溶液C.食醋D.氢氧化钠溶液其他

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