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下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（）A.毛霉是参与豆腐发酵的主要微牛物B.传统工艺生产豆腐乳需要接种菌种C.现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳D.加盐腌制可语文

某豆制品小作坊，生产了一块长80cm，宽50cm，高30cm的豆腐，为了销售方便，销售人员在销售前将豆腐切制成300块大小相同的小长方体，每个小长方体的底面积为50cm2，则每小块豆腐的高为（数学

回答下列有关泡菜制作的问题：（1）在家庭制作腐乳的过程中，豆腐块上生长的毛霉来自．加盐的目的是：①析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期制作过程中不会过早酥烂；②抑制语文

短制作时间，有人还会在冷却后

某实验小组自己动手制作腐乳，他们精心选择豆腐，切成豆腐块。放置在笼屉中，控制温度在15～18℃，并保持一定的湿度，几天后发现豆腐块表面已长满毛霉，语文

过一段时间后取出食用，发现与

腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述不正确的是（）A.豆腐含水量过高，腐乳不易成形B.加盐量过多，腐乳硬度会语文

产后坐月子能吃豆腐吗豆腐可没大家想的那么简单饮食

随着人们科学保健意识的增强，越来越多的人注重合理的保健方法。就拿现代人坐月子，丢弃了很多古老不科学坐月子的习俗。比如不能洗澡，不能刷牙，吃油腻食物等。大家都知道只有掌握了最科学合理的方法才能对自身和宝宝起到帮助。坐月子饮食很重要，请问产后坐月子能吃豆腐吗？一直听说坐月子不能吃豆腐，这就纳闷了，豆腐

茄子和豆腐能一起吃吗喜欢豆腐茄子的进来了解下饮食

对怀孕的女性来讲，任何事情都需要安全第一，特别是饮食，因为饮食的关键性所以开不得一点的玩笑。最近听说茄子和豆腐不能一起吃，真相到底是什么究竟茄子和豆腐能一起吃吗？孕妇一日三餐的饮食对胎儿和自身来说都尤为重要，毕竟饮食的而营养不仅影响到胎儿的正常发育也关系到胎儿出生之后的体质和智力表现。

小刚与小健在家用电冰箱研究物态变化现象．（1）制作冻豆腐，将豆腐切成正方体后放入电冰箱的冷冻室，一天后取出来观察，豆腐的形状与下面图中第幅图相似．（2）他们在一杯水中物理

小刚读出杯内温度计的示数如图

1.为什么纤维素可以与醋酸作用?2.人造丝和人造棉的主要成分是什么?3."内脂豆腐"是用葡萄糖酸内脂作凝聚剂制成的豆腐,这种酯是如何形成的?4.苯的官能团是什么?5.氟利昂破坏臭氧层的原理.[ 化学

关于蛋白质豆腐下列哪种作用不属于蛋白质变性的是（）A．制作豆腐 B．制作干酪 C．淀粉水解 D．酒精消毒杀菌那A为什么不选呢?制作豆腐不是属于胶体的聚沉吗?肽键蛋白是蛋白质哪级结其他

把豆浆加热后再用卤水点的所以

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