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（2013•尤溪县质检）坂面红酒以糯米、红粬、水等为原料进行酿制．（1）酿酒所用的糯米中主要含有的营养素是．（2）要实现酒糟和红酒分离的操作名称．红酒装瓮之前需要放入化学

酒装在塑料瓶中容易变酸．其中

下面是某同学自己酿造甜酒的步骤：①将糯米浸泡一昼夜；②用自来水冲洗蒸熟的糯米后装入清洁容器内；③将酒曲碾成粉末，撒在糯米上，并迅速将酒曲与微热的糯米均匀搅拌，然后压实语文

C．第③步D．第④步

关于酿制酒酿的实验1)酒曲是什么?为什么要待米饭冷却以后再加求取酒曲?为什么要均匀地搅拌在糯米中?2)在中间挖一个洞的目的是什么?既然是就,为什么会甜?酿制酒酿时,总是先来“水”,后语文

环境,原因是什么?5)发酵过

下面是家庭酿造甜酒的操作过程：新课标第一网①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30度左右④将糯米语文

甜酒的操作步骤______（

酿制酒酿为什么要用凉开水冲洗蒸熟的糯米将糯米蒸熟的作用为什么要用凉开水冲洗蒸熟的糯米初中生物其他

米酒，味甜可口，营养丰富。最够味的米酒则是家庭自己酿制的米酒。原料为糯米5000克，甜酒药1000克。制作方法是，将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡一天后，捞出语文

放在30度左右的暖房里，发酵

在酿制甜酒的过程中：（1）用冷开水冲洗刚煮熟的糯米至30度左右，目的是：（2）把酒曲碾碎，均匀地搅拌在糯米中，目的是：（3）再将糯米装入器皿中，密封，目的是：（4）恒温语文

家庭制作米酒时，常须向煮好的糯米中加入酒曲，并且需将酿酒的器具密封，若遇天气寒冷，器具还需采取保温措施，据此回答：（1）将糯米煮熟的目的是．（2）加入酒曲的步骤相当于语文

是使器具中缺少___，在此条

英语翻译近年来,随着人民生活水平的提高,中国传统的糯米酒以其低酒度、高营养和独特的风味倍受广大消费者的青睐,尤其以用特殊米种酿制的糯米酒在市场上近年来,随着人民生活水平的提英语

值很高.其蛋白质比一般白米高

下列关于制作酒酿的叙述，不正确的是（）A.制作酒酿的工具及整个操作过程都要保持清洁，切忌油腻B.酒曲与糯米混合时要按一定的比例，且要搅拌均匀C.制作酒酿的过程中，尽量少其他

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