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①铁熔化成铁水；②糯米酿成酒；③铁在潮湿的空气中容易生锈；④灯泡中的钨丝通电后发热发光；⑤食物腐烂；⑥木柴燃烧；⑦胆矾是蓝色固体．上述几种情况中（用序号填空）：（1）属化学

化学变化的是______．

在制作酒酿的时候（1）为什么要冷却到30℃才能加“酒曲”？（2）在中央挖一个小洞的原因是什么？（3）先将糯米煮一下的目的是什么？（4）若想研究温度对酵母菌产生酒精多少的影响，语文

下面是家庭酿造甜酒的操作过程：新课标第一网①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30度左右④将糯米语文

甜酒的操作步骤______（

糯米中的淀粉一经发生水解反应就酿造成酒、为什么这句话是错的?不是可以发生C6H10O5—C2H5OH的反应吗? 化学

在制作米酒的过程中①先将糯米煮熟的目的是；②认真清洗各种器具，防止污染酒酿；③用冲洗蒸熟的糯米，目的是；将酒曲，在糯米中，装入广口瓶；④在糯米语文

境中，目的是______；⑥

把糯米发酵制成酸酸甜甜的酒酿，需要一定的温度，你知道这个温度是，酒酿是发酵的产物．语文

（三）现代文阅读阅读下文，回答问题米酒飘香米酒，即糯米酒，又称客家老酒。米酒，需客家的方为正宗。米酒浓醇香甜，制作却不算复杂。在乡下，酿酒一般是女人干的活，能否语文

。客家人好酒，源于客家人好客

现在教给大家家庭酿酒的简易方法：将煮好的米饭（最好是糯米）冷却后，加入安琪酵母（内含大量酵母菌），然后密封，放在较温暖的地方，经过一段时间酒就可以出来了，结合上述材料语文

物是___．（2）为什么要将

下列家庭实验中不涉及化学变化的是A.用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐B.用少量食醋除去水壶中的水垢C.用糯米、酒曲和水制甜酒酿D.用小苏打与酒石酸混合制发酵粉蒸化学

下列家庭验中不涉及化学变化的是（）A.用熟苹果催熟青香蕉B.用少量食醋除去水壶中的水垢C.用糯米、酒曲和水制甜酒酿D.用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐化学

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