1、腊肠炒荷兰豆的做法 准备腊肠适量,荷兰豆适量。姜、香芹、红尖椒。把荷兰豆去掉两边的筋,洗净。把腊肠切片,把红尖椒和姜切片,香芹切段。锅中放水,放几滴油,水开后把荷兰豆焯一下,捞出。锅中放油,把腊肠放到锅中一下,炒出油来,然后盛出。锅中底油,放葱姜炒香,放入腊肠和荷兰豆,大火炒制,放少许