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（1）“服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话说明，维生素C在这一反应中被（氧化/还原），具有性，Fe3+发生了反应（氧化/还原）．（2）市场上出售的某种麦片中含有微化学

下转化成亚铁盐｡此反应的化学

某研究小组测定某维C泡腾片（如图）中维生素C的含量．已知维生素C（C6H8O6）具有强还原性，在酸性溶液中发生反应：C6H8O6+I2═C6H6O6+2HI．实验方案：步骤1将1片维C泡腾片投入盛有约50mL蒸馏化学

取10.00mL上述溶液于

大枣等红色食物因富含铁，是很好的补铁食品．但因其中铁为Fe3+很难被人体直接吸收，需要食用富含维生素C的食物，将其转化为Fe2+，维生素C所具有的性质是（）A.氧化性B.还原性C. 化学

维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如下图。下列有关说法中正确的是[]A．维生素C的分子式为C6H10O6B．维化学

C．维生素C由于含有C=O键

维生素C（C6H8O6，相对分子质量为176）可溶于水，具有强还原性，在碱性溶液中易被空气氧化，在酸性介质中较为稳定．维生素C通常用标准I2溶液（I2在水中溶解度很小，易溶于KI溶液，I2+I-I3 化学

（1）滴定选用______

维生素C（分子式为C6H8O6）具有较强的还原性，放置在空气中易被氧化，其含量可通过在弱酸性溶液中用已知溶液的I2溶液进行滴定．该反应的化学方程式如下：C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI现欲测定某样化学

l•L-1CH3COOH，加

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