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安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
化学
:气体中除了醋酸气体之外,还
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
化学
体中除了醋酸气体之外,还可能
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小青发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加
化学
:气体中除了醋酸气体之外,还
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加
化学
猜测:气体中除了醋酸气体之外
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
化学
体中除了醋酸气体之外,还可能
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化钠.安多夫可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小张发现将拌了安多夫粉的肉类放
化学
碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
其他
体中除了醋酸气体之外,还可能
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小明发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
化学
气体中除了醋酸气体之外,还可
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的,小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食
化学
测:气体中除了醋酸气体之外,
小红帮妈妈做菜时,发现妈妈将拌了嫩肉粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡,引发了探究的兴趣.查阅资料嫩肉粉可破坏肉质纤维结构,使肉质松软,其成分中含有碳酸氢钠(NaHCO3
化学
,对碳酸钠和碳酸氢钠的性质的
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