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蛋白质呈现两性是因为其分子结构中含有（）A．甲基和乙基B．氨基和羧基C．氨基和甲基D．肽键其他

肽键在下列哪两个基团之间形成的（）A．磷酸基和羧酸B．羧基和氨基C．醇基和醛基D．醛基和氨基语文

过酸、过碱或温度过高，会使酶永久失活，原因是破坏了酶的（）A.全部肽键B.空间结构C.氨基酸D.双螺旋结构其他

过酸、过碱或者温度过高，会使唾液淀粉酶永久失活，原因是破坏了该酶的（）A、全部肽键B、氨基酸数目C、空间结构D、氨基酸种类语文

高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温使蛋白质变性的主要原因是:A．破坏蛋白质分子的空间结构B．破坏蛋白质分子中的肽键C．破坏蛋白质分子中的R基D．破坏蛋白质分子中的氨语文

在显微镜的视野中,如果看到的细胞质是逆时针流动的,那么实际上细胞质是在向哪个方向流动呢?鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的（）A.肽键B.空间结构为什么是语文

氨基酸结构通式中R基不同，决定（）A．生物种类不同B．肽键数目不同C．氨基酸的种类不同D．蛋白质的种类不同语文

下列有关叙述正确的是（）A．所有细菌都是异养生物B．麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需葡萄糖C．肽键的结构通式是-CO-NHD．肌纤维在生命系统中属于组织层次其他

氨基酸结构通式中的R基不同，决定了（）A.氨基酸种类不同B.肽键数目不同C.蛋白质功能不同D.生物种类不同语文

氨基酸结构通式中R基不同，决定（）A、生物种类不同B、肽键数目不同C、氨基酸的种类不同D、蛋白质的种类不同语文

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