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下列关于胡萝卜素的说法，不正确的是（）A、β-胡萝卜素只存在于蔬菜中B、萃取前要将胡萝卜粉碎、干燥C、胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，其中β- 语文

用来预防肿瘤、癌症和心脑血管

用纸层析法分离叶绿体色素的实验中，所得色素带由上到下的顺序依次是（）A.胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素bB.叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素C.胡萝卜素、叶绿素a、叶语文

下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的叙述中，不正确的是（）A.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内．因为温度过高或时间过长，会导致胡萝卜素分解B 语文

素为脂类物质，所以在从胡萝卜

下列食用方式中，胡萝卜素的利用率最高的是（）A.生吃胡萝卜B.胡萝卜榨汁C.肥肉炒胡萝卜丝D.清煮胡萝卜片语文

下列关于提取胡萝卜素的说法，正确的是（）A.所选溶剂能够充分溶解胡萝卜素，并且易与水溶解B.明火加热C.萃取前要将胡萝卜粉碎、干燥D.新鲜的胡萝卜含有大量水分，干燥时间语文

下列食用方法中，胡萝卜素的利用率最髙的是（）A.生吃胡萝卜B.牛肉丝炒胡萝卜片C.花生油炒胡萝卜丝D.清蒸胡萝卜片语文

用纸层析法分离叶绿体中的色素时，滤纸条上的色素带从上到下依次是（）A.胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素bB.胡萝卜素、叶黄素、叶绿素b、叶绿素aC.叶绿素b、叶绿素a、胡萝语文

“绿叶中色素的提取和分离”实验中，色素在滤纸条上从上到下的扩散顺序依次是（）A.叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素B.胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素bC.叶绿素a、胡萝语文

通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现四条色素带，自上而下依次为（）A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素bB．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素C．叶黄素、胡萝语文

下列有关胡萝卜素的叙述，正确的是()A．胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，微溶于乙醇的物质B．一分子的β－胡萝卜素可在人体小肠内转化形成一分子的维生素AC．微生语文

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