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高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温使蛋白质变性的主要原因是:A．破坏蛋白质分子的空间结构B．破坏蛋白质分子中的肽键C．破坏蛋白质分子中的R基D．破坏蛋白质分子中的氨语文

高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的．高温使蛋白质变性的主要原因是（）A、破坏蛋白质分子的空间结构B、破坏蛋白质分子中的肽键C、破坏蛋语文

基

下列叙述中不正确的是A.加热或紫外线照射可使蛋白质变性B.往蛋白质溶液中加入饱和（NH4)2SO4，蛋白质析出，再加入水不溶解C.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会导致中毒D.蛋白其他

关于蛋白质的下列说法正确的是（）A.天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素B.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒C.加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好D.鸡化学

下列过程能使蛋白质变性的是K（）A．蛋白质中加Na2SO4后析出蛋白质B．蛋白质用福尔马林浸泡C．蛋白质中加Pb（Ac）2后析出蛋白质固体D．蛋白质中遇X光后化学

下列关于蛋白质的说法中不正确的是A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性C．某些蛋白质跟浓硝酸作用会化学

质

下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（）A.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，析出的蛋白质再加水也不溶B.蛋白质的水解产物是氨基酸C.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食化学

能使蛋白质变性的物质有哪些?能让蛋白质变性的物质有哪些?哪些更彻底一些?具体一些,要具体到某种物质. 化学

“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，不正确的是（）A.利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离B.利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，可语文

D. 在溶有DNA的2moL

物质性质决定用途．下列说法错误的是（）A.铵态氮肥能增大土壤的酸性，应和碱性肥料混合使用B.硫酸铜能使蛋白质变性，可用于游泳池水消毒C.镁能在空气中燃烧发出耀眼的白光化学

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