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下列说法正确的是（）A．植物油通过氢化可以变为脂肪B．利用油脂在酸性条件下水解，可以制甘油和肥皂C．蔗糖与淀粉最终水解均为葡萄糖D．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元化学

下列说法正确的是（）A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应B.油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物D.油脂有油和脂肪之分，都属于酯化学

下列关于油脂的说法正确的是（）A．羧酸与醇生成的酯就是油脂B．液态油催化加氢后可以生成固态脂肪C．天然油脂都是单甘油酯D．植物油兼有酯类和烯烃的性质化学

下列说法中正确的是（）A．油脂是人体所需的基本营养物质之一，应尽量多食用油脂类物质B．糖尿病患者有糖分从尿液中排出，应多食用葡萄糖来补充C．营养物质摄入越多越好D．高血化学

关于基本营养物质的说法正确的是（）A.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别B.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的D.油化学

对糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质的叙述正确的是（）A．植物油不能发生水解反应B．淀粉水解的最终产物是麦芽糖C．油脂在人体内水解产生高级脂肪酸和甘油D．蛋白质溶液遇硫酸铜其他

下列说法正确的是（）A.地沟油和矿物油都属于酯类物质B.人们用明矾对水进行消毒、杀菌C.反应原子利用率最高D.甲烷、苯和油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色化学

下列说法正确的是（）A．碳水化合物就是碳和水形成的混合物B．凡是糖类物质都是甜的C．油脂是指油和脂，“油”一般是植物脂肪，“脂”指的是动物脂肪D．油脂也是C，H，O三种元素化学

下列物质中属于酯类的是（）A.石蜡油B.甘油C.酚醛树脂D.花生油化学

下列物质不属于酯类的是A.花生油B.胶棉C.酚醛树脂D.硝化甘油其他

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