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生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的化合物是（）A.蛋白质B.脂质C.糖类D.水语文

生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的有机化合物是（）A.蛋白质B.脂质C.糖类D.水语文

生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的化合物是[]A．蛋白质B．脂质C．糖类D．水语文

化学对人体健康和人类生活有着十分重要的作用．①富含油脂的食品或配料是．a．橄榄油b．精肉c．米饭②既可作防腐剂又可作肉类发色剂的是．a．苯甲酸钠b．味精c．亚硝其他

鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）A．蛋白质、脂肪和糖类B．蛋白质、无机盐和脂肪C．脂肪、维生素和无机盐D．蛋白质、维生素和无机盐语文

鱼肉中含量最多的营养物质是（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.无机盐语文

食品的主要成分大都是有机化合物．下列食品中的有机成分不属于高分子化合物的是（）A.肥肉中的油脂B.谷类中的淀粉C.蔬菜中的纤维素D.瘦肉中的蛋白质化学

下列关于脂质的叙述，错误的是（）A．脂质分子中氧含量多于糖类，氢含量少于糖类B．脂肪是脂质中的一类，花生、芝麻、油菜种子和肥肉中含有丰富飞脂肪C．胆固醇、维生素D、性激其他

湿作用

在植物油花生、肥肉中，含量较多的有机物是（）A.蛋白质B.糖类C.维生素D.脂肪语文

人们常说健康是人类最宝贵的财富．你一定知道下列有关营养和健康的说法正确的是（）A．脂肪会使人发胖，因此绝对不能吃肥肉B．人体若缺钙易引起贫血C．水不是营养化学

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