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关于营养膳食的题目单选1膳食中脂肪主要来源于A烹调用油脂及动物性食品中的脂肪B玉米C大豆D花生E肉类多选题1下列关于脂类的说法正确的是A包括脂肪和脂类B在膳食供热比例中其他

括亚油酸,亚麻酸 E 贮备脂

在生物体中脂肪比糖类更适于做储能物质的原因不包括（）A.同质量的脂肪比糖类含能量多B.脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小C.脂肪不能被氧化分解，这样有利于长语文

下列关于脂质与人体健康的叙述,错误的是A.人体内的供能物质供过于求将导致肥胖B.食物中过多的脂肪会大量转化成糖类C.体内磷脂合成减少,容易形成脂肪肝D.脂肪供能时需先分解成甘油和脂其他

下列关于脂肪的说法中，不正确的是（）A、脂肪主要分布在人和动物的皮下、大网膜、肠系膜等处B、脂肪是构成细胞器膜的重要成分C、脂肪具有隔热语文

如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线．下列分析正确的是（）A．干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖B．种子萌发时，脂肪酶的活性较低C．种子其他

溶性糖是种子生命活动的直接能

脂肪酸都是羧酸,都含羧基（C=O键）,怎么可能有饱和脂肪酸（只含单键）?最好能画出动物脂肪水解出饱和脂肪酸的结构图,我们共同研究,但根据定义，烃分子中，仅以单键方式成键的碳原子化学

的讨论范围内？

某饮食方案中要求每天食谱中包含100单位的脂肪,200单位的蛋白质,400单位的淀粉.现有三种食品A,B,C,每份（50g）食品A,B,C分别所含的脂肪、蛋白质和淀粉的良（单位）如下表：A：脂肪2,蛋白质7, 数学

6,淀粉30.试求满足要求的

脂质在细胞中具有重要的作用，下列关于细胞中脂质的描述，错误的是（）A．细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇三种B．脂肪是细胞中重要的储能物质C．磷脂是生物膜的重要成分，以语文

医生让患有肝病的患者少吃油腻的东西，原因是肝病患者的消化中的哪个环节会受影响（）A．蛋白质→氨基酸B．麦芽糖→葡萄糖C．脂肪→脂肪微粒D．脂肪微粒→甘油+脂语文

某同学从温度为55～65°C的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶．回答问题：（1）测定脂肪酶活性时，应选择作为该酶作用的物质，反应液中应加入溶液语文

应液呈紫色，则该酶的化学本质

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