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在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成我们爱吃的腐乳，其中起主要作用的酶是[]A．淀粉酶、蛋白酶B．淀粉酶、脂肪酶C．蛋白酶、果胶酶D．蛋白酶、脂肪酶语文

下列有关糖类和脂质的说法中正确的是（）A.脂肪由C、H、O、N等元素组成，是细胞内良好的储能物质B.细胞内的二糖以及单糖的作用只能是细胞呼吸供能的底物C.磷脂是构成细胞膜语文

人体内也参与血液中脂质的运输

以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是（）A.谷类中含有的淀粉B.植物油、动物脂肪中含有的油脂C.食醋中含有的醋酸D.酒中含有的酒精化学

食品的主要成分大都是有机化合物．以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是（）A．食醋中含有的醋酸B．酒中含有的酒精C．谷类中含有的淀粉D．植物油、动物脂肪中含有的油脂化学

下列叙述中，正确的是（）A.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应，不属于胶体B.油脂是高分子化台物，水解可生成甘油和高级脂肪酸C.煤中含有的煤焦油，可由煤干馏获得D.聚乙烯塑化学

为什么脂肪中的C/H比例高,它释放的能量就比糖高?这里指的是C与H的比例还是C和H的比例呀?还有就是与含O量有关么?急语文

生物体呼吸作用过程中释放的能量一部分以热能形式散失，还有一部分（）A.贮存在ATP中B.贮存在淀粉中C.贮存在蛋白质中D.贮存在脂肪中语文

下列化学试剂在实验中的作用不同的是（）A.酒精在“微生物培养”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用B.盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“探究pH对酶的活性”中的作用C.CuSO4 语文

“提取纯净的动物细胞膜”和“

下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热（）A.斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中B.苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时D.碘化钾溶液鉴定淀粉时语文

下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热（）A.斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中B.苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时D.碘化钾溶液鉴定淀粉时语文

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