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可口的饭菜离不开油脂．下列叙述中正确的是（）A.油脂是高级脂肪酸B.食用花生油是纯净物C.维生素都易溶于油脂D.油脂消化的实质是发生水解化学

下列叙述中正确的是（）A.胃蛋白酶与洗衣粉中蛋白酶的最适温度均为37℃B.胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶的化学本质相同C.胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪酸和甘油水解D 语文

下列有关有机物的说法正确的是（）A.汽油、柴油和润滑油属于烃的衍生物，动物油、植物油属于高级脂肪酸的甘油酯B.裂化汽油可以用于萃取溴水中的溴C.用灼烧的方法可以区别蚕化学

小林在炒菜过程中，将油溅到了衣服上，要洗去衣服上的猪油油渍，应选用()A．蛋白酶B．脂肪酶C．核酸酶语文

下列关于油脂的叙述正确的是[]A．汽油、柴油、机油、石蜡属于油脂中的油类B．豆油、花生油、牛油都属于酯类C．油酸是油、猪油是脂肪D．油脂是高级脂肪酸所形成的化学

下列词语中，各对加点字的读音都不相同的一项是（3分）A．堤岸/缇骑殉职/徇私舞弊混沌/插科打诨B．机械/押解脂肪/咫尺天涯狡诈/令人咋舌C．悭吝/铿锵诡谲/性格倔强剽悍语文

下列词语中划线的字，读音有错误的一组是A.忖度(cǔn)脂肪(zhī)舐犊情深（shì）蜚声文坛(fēi)B.讯问(xùn)眼睑(liǎn)满载而归（zǎi）户枢不蠹(dù)C.账簿(bù)徇私(xùn)岿然其他

.迎候(hòu)　压缩(su

下列说法错误的是（）A.油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油B.乙酸和乙酸乙酯中都存在碳氧双键C.酯化反应和酯的水解反应互为可逆反应D.乙酸乙酯和油脂完全燃烧都只生化学

在检测生物组织中的脂肪实验时，体积分数为50%的酒精溶液的作用是A．消毒B．洗去浮色C．清洗装片D．易于染色语文

脂肪鉴定中,所取的花生种子要先浸泡一段时间,原因是A.让脂肪组织吸水,利于观察B.让蛋白质和糖类溶于水,利于观察C.有利于徒手切片D.让种子吸水发芽语文

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