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下列反应属于水解反应的是（）A.核糖核酸+水→核糖核苷酸B.甘油+脂肪酸→脂肪+水C.葡萄糖+葡萄糖→麦芽糖+水D.丙酮酸→二碳化合物+CO2 语文

小肠的起始部分叫（），食物中的蛋白质在该部位经消化转变成（）A、盲肠、脂肪酸B、结肠、脂肪酸C、直肠、氨基酸D、十二指肠、氨基酸语文

下列关于食物在人体内的消化吸收叙述正确的是（）A．肝脏分泌的消化液中含有消化脂肪的酶B．在人体的消化道中，脂肪最终被分解成脂肪酸C．胃能初步消化蛋白质D．大肠只能吸收少语文

下列化合物在低温下和亚硝酸反应能得到重氮盐的是A伯脂肪胺B仲脂肪胺C叔脂肪胺D伯芳香胺其他

下列关于人体消化的叙述，错误的是（）A.淀粉在口腔里开始被消化B.脂肪消化的最终产物是甘油和脂肪酸C.胆囊分泌的胆汁对脂肪起乳化作用D.胃是消化器官语文

下列叙述中正确的是（）A.胃蛋白酶与洗衣粉中蛋白酶的最适温度均为37℃B.胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶的化学本质相同C.胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪酸和甘油水解D 语文

对糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质的叙述正确的是（）A．植物油不能发生水解反应B．淀粉水解的最终产物是麦芽糖C．油脂在人体内水解产生高级脂肪酸和甘油D．蛋白质溶液遇硫酸铜其他

肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）A．肝脏分泌消化脂肪的酶B．肝脏分泌胆汁C．肝脏分泌消化脂肪的酶和胆汁D．小肠绒毛对脂肪酸的吸收语文

肝炎病人怕吃油腻的食物（）A．体内的脂肪过多B．胆汁分泌量不足影响脂肪的消化C．甘油和脂肪酸在小肠内难以消化D．胆汁进入小肠的通道被阻塞其他

下列说法正确的是（）A．油脂、煤油和汽油都属于油类，具有相同的组成B．油脂是天然的高分子化合物C．油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯D．脂肪是烃类化学

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