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共找到 11 与腌制之法 相关的结果,耗时14 ms
氯化钠是重要的调味品,炒菜时如果不放食盐,菜将食之无味。氯化钠有许多的用途,下列说法中不是它的用途的是A医疗上用它来配制生理盐水B农业上用氯化钠选种C生活中用食盐来腌渍蔬
物理
(2010•三明)“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是()A.脱水法B.巴氏消毒法C.腌制法D.冷藏法
语文
如图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是()A.毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,放置豆腐时要留出一定缝隙B.加盐腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同
语文
菌条件下直接接种优良毛霉菌种
图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是()A、毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙B、加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变
语文
大量的酶,分解蛋白质
图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是()A.毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙B.加盐腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时
语文
条密封瓶口时,最好将瓶口通过
如图为腐乳制作过程的流程图,下列说法中不正确的是()A.毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙B.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时
语文
用胶条密封瓶口时,最好将
图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是()A.毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙B.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时能
语文
最好将瓶口通过酒精灯的火焰,
关于生活中常见的盐,下列说法不正确的是()A.碳酸钙可用作补钙剂B.小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一C.高锰酸钾紫色溶液用来作酸碱指示剂D.食盐可用于调味和腌
化学
《齐民要术。序》写道:“今采捃(收集)经传,爰及歌谣,询之老成,验之行事,起自耕农,终于醯、醢(酿造、
腌制之法
),资生之业,靡不毕书。号曰:齐民要术……舍本逐末,贤者
历史
. 主要介绍手工业技术D.
下列有关腐乳的制作说法错误的是()A.毛霉为好氧菌,码放豆腐时要注意留出一定的缝隙B.加盐腌制可以析出豆腐中的水分使之变硬,同时也能抑制微生物的生长C.加卤汤密封腌制
语文
通过酒精灯的火焰,防止瓶口被
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