1、腊肠的做法大全 在制作腊肠的时候，一般来说选取肉食非常关键的，大多数选为瘦搭配比较好的，应该以三肥七瘦为最佳。将肉切成小方丁，然后加入一些调料进行腌制，需要注意的是，腌制的时间不能太短，一般需要两个小时左右。将腌制好的肉，放进皮肠中，然后用麻绳捆好。最好按照15厘米长截一小截，放在通

1、大盘鸡怎么做最好吃 准备一只清理干净的土鸡，然后把土鸡剁成块状用水清洗。 把土豆削皮清洗干净后切成块状，把青椒，洋葱也切成块状。然后把土鸡放进凉水锅里煮，等水开以后转成小火煮三分钟把肉捞出来用清水清洗一下。锅里放油把干辣椒，葱姜蒜，洋葱，鸡油放进去翻炒。然后把鸡块放进去炒成金黄色加入

1、大鱼怎么做好吃 所谓大鱼，就是鱼肉较多，个头较大的鱼，此类鱼适合炖着吃。制作方法：把鱼肉洗干净后切成大块，锅里放适量油，然后放入葱姜蒜以及八角，炒香后直接下鱼肉块，加适量酱油和食盐，反复翻炒，然后放清汤炖大约20分钟，还可加入适量粉丝，或者胡萝卜丁，或者根据自己的喜爱添加适量的蔬菜，菜

1、大头菜炒西红柿 大头菜炒西红柿的做法：一、将大头菜和西红柿洗干净（注意洗的过程不要把菜叶掰成一片一片的，保留整颗，摆盘才好看），然后把一个西红柿切成八小块备用。二、倒入油，用蒜头爆锅，把大头菜倒进去煸炒，加水盖上锅盖焖熟，起锅摆盘，围绕盘子边缘摆一圈，叶子朝盘中心。三、把西红柿也倒进锅

1、香肠的做法大全 我们可以选择一些大蒜，生姜，萝卜干，鸡蛋几个，鱼露，香油，生抽，白糖适量，食盐，香油适量。我们可以先把大米泡几十分钟，然后把准备好的香肠放在锅里面蒸熟，然后把香肠切成片，然后把生姜大蒜切成小块。然后把生抽，盐，芝麻油，白糖等放在一起搅拌均匀，然后把泡好的大米闷好了。然后