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把青菜放入沸水中煮10分钟,沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤;若把青菜放在冷水中,冷水仍是无色无味,不会变成莱汤.请说出两者情况不同的原因.
其他
云南过桥米线是中国的名菜.预备此食物的第一步是制汤∶在锅中放入水和鸡只,用大火将水煑至沸腾,然后转用小火烹煑,使汤维持沸腾3小时.(a)(i)小火的输出功率为200W.若70%的供应能量
其他
的汽化比潜热为(2.26 ×
(2014•本溪模拟)本溪县羊汤是本溪特色菜肴之一,如图所示,它的制作主要步骤是熬汤:在锅中放入水和羊骨、羊肉、羊杂,用大火将水煮至沸腾,然后转用文火持续煮沸,若煮一锅羊汤
其他
羊肉、羊杂平均比热容为3.5
无论用清水怎么洗菠菜,清水都不会变绿,但
若放在沸水中
一烫,水会变成绿色,这是因为()A.在清水中没有物质出入B.在清水中质膜没有选择透性C.在沸水中色素分解成小分子物
语文
材料一泾溪石险入惧惊,经岁不闻倾覆人.却是平流无石处,时时闻说有沉沦.材料二有人做过一个试验,青蛙被突然放进沸水中,能迅速逃脱而活命,若放在慢慢加热的水中终被煮死.立意是什
其他
把青菜放入沸水中煮10分钟,沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤,若把青菜放在冷水中,冷水仍是无色无味,
语文
把青菜放入沸水中煮10分钟,沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤;若把青菜放在冷水中,冷水仍是无色无味,不会变成莱汤.请说出两者情况不同的原因.
其他
平泉羊汤原名“八沟羊杂汤”.它的主要制作步骤是熬汤,在水中放入羊骨、羊肉、羊杂,用大火将水煮至沸腾,然后转用文火续煮沸.若煮一锅羊汤需要加水10kg,羊骨、羊肉、羊杂三者共
物理
材完全燃烧).求:[水的比热
一铝壶中装有5kg的水,放在煤气灶上加热,将水从20℃加热至沸腾(在1标准大气压下),在此过程中:(1)铝壶中的水吸收了多少热量?[水的比热容是:c=4.2×103J/(kg•℃)](2)若水仅能
物理
.2×107J/kg)
豆油的沸点是230℃以上,1标准大气压下水的沸点是℃,小明发现妈妈用水煮元宵时,只要水烧不干,元宵就不会煮焦;若把元宵放在油中炸,虽然油未烧干,元宵却被炸得金黄,这
物理
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