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萌发的小麦种子中淀粉酶活性较强，主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶．α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β-淀粉酶不耐热，在70℃条件下15min后失活．实验材料：萌发3天的小麦语文

馏水、恒温水浴锅．实验步骤：

（2013•达州一模）萌发的小麦种子中主要有α-淀粉酶（在pH3.6以下迅速失活，但耐热）和β-淀粉酶（不耐热，70℃条件下15min后就失活）．实验材料：萌发3天的小麦种子主要器材：麦芽糖标语文

α-淀粉酶的催化效率实验步骤

萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α淀粉酶和β淀粉酶．α淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下时迅速失活，而β淀粉酶不耐热，在70℃条件下15min后失活．实验材料：萌发3天的小语文

试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等．

萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶．α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β-淀粉酶不耐热，在70℃条件下15min后失活．实验材料：萌发3天的小语文

蒸馏水、恒温水浴锅等．实验步

萌发的小麦种子中α-淀粉酶和β-淀粉酶的含量会显著增高．取适量萌发3天的小麦种子（芽长约1cm）加一定量的蒸馏水研磨后，经系列步骤，分别获得不含淀粉且浓度相同的α-淀粉酶和β-淀粉语文

编号步骤 1 2

某实验小组进行了“提取小麦种子中а-淀粉酶并测定а-淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”的相关实验．请同答下列问题：实验材料：萌发3天的小麦种子（芽长约1cm）．主要试剂及仪器：5%的语文

的小麦种子+少量石英砂+10

小麦萌发后淀粉酶大概是多少我想知道一个大概范围知道是随着萌发时间二升高大概第三天萌发酶活为多少呢希望专家来回来我的麻烦你了是用3.5-二硝基水杨酸测定的其他

小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等.小麦种子萌发的最适温度为30℃左右.取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后，做如下处理：在3支试管中加入等量斐林试语文

丙呈无色B. 甲呈无色，乙呈

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